Name: Flødebollekursus
Start: 2017-10-02T16:30:00+02:00
End: 2017-10-02T20:30:00+02:00
Location: Frokoststuen i Roskilde

Flødebollekursus

Dato og tid

Mandag d. 2. oktober 2017 kl. 16:30 til 20:30

Tilmeldingsfrist

Fredag d. 29. september 2017 kl. 13:30

Sted

Frokoststuen i Roskilde, Ny Østergade 9, 4000 Roskilde Frokoststuen i Roskilde
Ny Østergade 9
4000 Roskilde

Flødebollekursus

Arrangementsbeskrivelse

Fyldt chokolade 2.0

Denne gang fylder vi chokolade med skum.

Der bliver mulighed for at blive inspireret til efteråret, julen og i helt almindelighed.

For nogle skal chokolade-temperering genopfriskes, andre vil lære det denne aften.

Vi skal bruge forskellige typer af bunde, piske rigtig meget skum/guf, og finde ud af hvordan man overtrækker eller støber flødebollerne.
Sidst, men ikke mindst, skal der leges med smage.

Temaerne vi kommer forbi vil være:

- Samme smag på forskellige måder
- Hvad kan bunden
- Overraskelser
- Inside out
- Farver og striber

Praktisk info

Der vil også blive tid til aftensmad i løbet af aftenen.

Dato:	Mandag 2. oktober
Tid:	16.30 - 20.30 (ca.)
Pris:	100,-
Husk:	Forklæde Æske til produktionen Der er behov for at vi koordinerer: - Sukkertermometre - Køkkenmaskiner